지난번 레시피에서 꿀을 시럽으로 바꿔봤다. 일단 보기에는 뭐 비슷. 1차 발효 끝나고 동글동글 성형


2차 발효 끗


정신 놓고 있다가 타기 직전에 구조-_-;; 오늘 어찌나 정신을 픽픽 놓고 있었는지 나중에 데운 된장찌개는 결국 태워먹었다 ㅠㅠ 설거지만 하고 끄려고 했는데!
그나저나 나름 성형했다고 생각했는데 꺼내 놓고 보니 그냥 돌덩어리다. 앞으로 모양 잡는다고 힘 쓰나 봐라


단면은 이 정도. 꿀과 시럽의 당도 차를 모르겠어서 대충 넣었는데, 조금 밍밍해졌다. 앞으로는 그냥 하라는 대로 꿀 넣던가 다른 레시피를 찾아야지-_-;; 식감이나 다른 건 뭐 괜찮았다. 크랜베리 맛있어!

레시피는 네이버 뿌에렉님의 블로그에서. 밀가루 소금 이스트 물 꿀 오일 계란 다 넣고 휘적휘적 섞으면 반죽 완성.


두 시간 동안 뭔가 다른 걸 하고 있으면 이렇게 된다. 거미줄 사진도 찍어 볼까 하고 생각한 순간 이미 내 손은 스파이더맨...


적당히 뭉쳐 2차발효한 다음 우유를 바르고 180도에서 15분 정도 구워 완성


흐흐흐흐흐흐흐 빵이다 빵 보들보들한 빵 쪽쪽 찢어지는 빵 빵빵빵빵빵☆ 가족들의 평도 괜찮았다. 아무것도 안 들어 있어서 좀 심심하지만 난 이걸로 오케이 흐흐흐