도미노에서 야심차게 내놓은 새로운 사이드디쉬, 브레드볼 파스타. 볼륨을 보아하니 사이드디쉬 개념을 이미 탈피한 것 같긴 하다...;;
여튼 지난번에 B님께 추천받은 기억이 나 피자 시킬 때 같이 주문해 보았다. 씨푸드 토마토소스/트리플치즈소스/화이트크림소스 3종 중 마지막 것으로. 박스를 열어 보면 피자헛 미니피자만한 지름의 도톰함 볼 안에 오븐 파스타가 담겨 나온다. 브레드볼이라지만 그보다는 피자도우볼에 가까운 외양. 빵빵한 크러스트가 그릇의 벽 역할을 하고 있다.


맛있긴 하지만 항상 똑같은 피자는 일단 제쳐두고;;


치즈를 걷어내면 크림소스로 조리한 펜네와 치킨 슬라이스가 나온다. 훈제치킨이라는데 훈제풍미는 소스에 묻혀 잘 안 느껴지는 편. 피자집 양산메뉴의 함정인 뻑뻑한 소스에 불어있는 파스타 조합을 훌륭하게 피해가고 있다. 고급스런 맛이라고는 말 못 하지만 너무 짜다거나 조미료 풍미가 압도적이라거나 하지도 않고.


진짜 훌륭한 부분은 크러스트. 달고 촉촉한 고구마 크러스트가 뜯어먹는 보람을 느끼게 해 준다.
사실 이렇게 생긴 파스타로 유명한 건 프X모바X오바X...; 등의 이탈리안 레스토랑에서 내놓는 빠네 파스타일 텐데, 피자집이 어떻게 해도 그런 곳의 빵그릇을 따라갈 수는 없을 터. 브레드볼 파스타는 피자집 제품이라는 특성을 살려 차별화에 성공했다. 알루미늄 도시락 용기에 담겨 오던 기존 사이드 디쉬 파스타에 비해 보면 이건 뭐 그냥 차원이 다른 물건.


밑으로 내려가면 아무래도 도우 바닥이 소스를 흡수해 뻑뻑해지고, 도우와 혼연일체가 된 듯한 파스타들이 딱 붙어 떨어지지 않기 때문에, 그냥 피자처럼 잘라먹게 된다-_-; 앞서보다는 조금 아쉬운 식감이지만 소스를 흡수한 도우가 괜찮고 해서 마무리를 망칠 정도는 아니다. 파스타만 조금 덜 붙어있었더라면 오히려 훌륭하다고도 할 수 있겠다.